Possui formação em nível superior em Nutrição pela Universidade de Passo Fundo (2016). Foi voluntária de iniciação científica, projeto de extensão e realizou estágio extracurricular na Clínica de Nutrição da UPF. Possui pós graduação em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício pela Faculdades Unidas do Norte de Minas (2018). Possui experiência na área de assessoria nutricional e vigilância sanitária.
Universidade de Passo Fundo UPF
Orientador: Daiana Kumpel e Carolina Benvenuti de Mattos Estado nutricional em pacientes que realizaram Bypass gástrico em Y de Roux
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Formação complementar
2006 - 2007
Curso de Ingles. (Carga horária: 240h). , Centro de Idiomas e educação continuada, CCAA, Brasil.
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Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Libras
Compreende Pouco, Fala Pouco.
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Organização de eventos
RODRIGUES, A. F. ; MANFREDI, P. . IV Jornada de Nutrição. 2016. (Outro).
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Participação em eventos
XXV Mostra de Iniciação Científica.Educação Nutricional em Escola Municipal de Educação Infantil. 2015. (Seminário).
Interpretação de Exames Laboratoriais. 2014. (Outra).
I Semana Acadêmica Integrada do ICB.
2014. (Simpósio).
Momento Nutrição. 2014. (Outra).
Motivaão Pessoal e Profissional. 2014. (Outra).
Nutrição Esportiva na Hipertrofia e no Emagrecimento. 2014. (Outra).
Estado nutricional de pacientes que realizaram Bypass Gástrico em Y De Roux; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Passo Fundo; Orientador: Daiana Argenta Kümpel;
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Produções bibliográficas
RODRIGUES, A. F. ; KUMPEL, D. A. ; LUFT, N. . Avaliação do estado nutricional em pacientes que realizaram bypass gástrico em y de roux 2017 (Resumos publicados em anais de congressos).
RODRIGUES, A. F. ; MANFREDI, P. ; LUFT, N. ; HARTMANN, V. . Educação Nutricional em Escola Municipal de Educação Infantil 2015 (Resumos expandidos publicados em anais de congressos).
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Projetos de pesquisa
2016 - 2016
Efeitos do óleo de coco no ganho de pesode ratos wistar, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alessandra Faresin Rodrigues - Coordenador / Denise Gaieski - Integrante / Luana Smaniotti Xavier - Integrante / Nair Luft - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
Nutricionista auxiliar no controle de qualidade
2018 - 2019
FF Assessoria Nutricional e Sanitaria
Atuação com todas as rotinas de controle de qualidade e segurança alimentar dentro de estabelecimentos clientes através de visitas técnicas semanais; garantia de segurança dos processos de manipulação e higiene dos alimentos; elaboração de relatórios e adequação do estabelecimento de acordo com as normas da legislação vigente; garantia de que o estabelecimento não fosse autuado, multado ou interditado pela vigilância sanitária; elaboração de ficha técnica, rotulagem de informação nutricional, cardápios, manual de boas práticas, relatório de fotos, entre outros.
Nutricionista clinica
2017 - 2018
GYM Centro de Treinamento
Avaliação da condição nutricional do paciente; levantamento e desenvolvimento de estratégia nutricional; aplicação e monitoramento de terapia nutricional; aplicação de adaptações nas condições clínicas sempre que necessário.
Avaliação da condição nutricional do paciente; levantamento e desenvolvimento de estratégia nutricional; aplicação e monitoramento de terapia nutricional; aplicação de adaptações nas condições clínicas sempre que necessário.
Vínculo: Estágio docente , Enquadramento Funcional: Docente Outras informações: auxiliar no atendimento nutricional conforme escala; auxiliar no diagnóstico e história clínica; auxiliar na avaliação e diagnóstico nutricional (exames laboratoriais, dados antropométricos); auxiliar na intervenção nutricional (plano alimentar prescrito, interação droga-nutriente, orientação nutricional); auxiliar no registro em prontuários; auxiliar na evolução nutricional do paciente – acompanhamento (reconsulta até atingir o objetivo e manutenção); auxiliar na organização da agenda.